Mit den Kursen und Seminaren der Hotelmanagement-Akademie® (HMA) erweitern Sie Ihre Kompetenzen und machen sich zum gefragten Spezialisten im Hotel- und Gaststättengewerbe sowie in der Touristik.

Ergänzen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Know-how namhafter Experten und professionellen Management-, Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten, um ihre Leistungen auf das nächste Level zu heben. Die praxisorientierten Aus- und Weiterbildungsangebote der Hotelmanagement-Akademie schaffen Sicherheit im beruflichen Handeln und bieten neue Gestaltungsspielräume.

Mit Spezialwissen für die unterschiedlichen Teilbereiche des Gastgewerbes werden Sie zum geschätzten Leistungsträger und schaffen nachhaltig Mehrwerte.

24 Treffer

 Seminar 

HOGANEXT Koblenz - Anrichten & Tellerdekoration

Ein Gericht schmeckt zuerst mit den Augen! In unserer Azubi-Schulung rund um Teller anrichten und Dekorationen lernst du, wie aus guten Speisen echte Hingucker werden. Mit einfachen Techniken, kreativen Ideen...

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 Online 

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 Tagesseminar 

HOGANEXT Koblenz - Bin ich ein guter Gastgeber?

Ein guter Gastgeber zu sein, bedeutet mehr als Service zu bieten – es geht darum, Erlebnisse zu schaffen, die in Erinnerung bleiben. In dieser Schulung wird vermittelt, worauf es bei...

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Anmeldung HOGANEXT Koblenz 2026

Das regionale Ausbildungskonzept für Ausbildungsbetriebe im Gastgewerbe aus dem Kammerbezirk Koblenz.Zielsetzung:
Das Ausbildungskonzept unterstützt die Betriebe aus der HOGA-Branche mit externen Veranstaltungen. Diese Veranstaltungen verknüpfen das theoretische Wissen aus den...

500 €

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 Tagesseminar 

HOGANEXT Koblenz - Wie plane ich ein Event

Die erfolgreiche Planung eines Events erfordert Organisation, Kreativität und ein Auge für Details. In dieser Schulung wird vermittelt, wie Veranstaltungen von der ersten Idee bis zur Umsetzung strukturiert geplant werden....

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 Seminar 

Lebensmittelhygieneschulung - Anmeldung nur ONLINE!

Telefonisch erreichbar von 9.00-12.00 Uhr - 0261 30489-37Schulung nach § 4 LebensmittelhygieneverordnungDie Lebensmittelhygieneschulung - Beginn 10.30 Uhr- sowie die Gaststättenunterrichtung können (bei verfügbaren Terminen) an einem Tag absolviert werden.
Die Termine...

130 €

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 Tagesseminar 

HOGANEXT Koblenz - Barworkshop

Ein gelungener Drink ist mehr als nur eine Mischung aus Zutaten. In diesem Barworkshop werden die Grundlagen professioneller Barkultur vermittelt – von klassischen Techniken über den richtigen Einsatz von Barwerkzeugen...

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 Seminar 

Gaststättenunterrichtung - Anmeldung nur Online

Telefonisch erreichbar von 9.00-12.00 Uhr - 0261 30489-37Unterrichtung nach § 4 Abs. 1, Satz 4 GaststättengesetzWer neben Speisen und alkoholfreien Getränken auch alkoholische Getränke verabreichen will, bedarf nach dem Gaststättengesetz...

75 €

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 Höhere Berufsbildung 

Geprüfte/r Veranstaltungsfachwirt/-in / Fernstudium

Machen Sie sich fit im Bereich Veranstaltungsmanagement und bereiten Sie sich flexibel, ortsunabhängig und praxisorientiert auf die IHK-Prüfung „Geprüfte/-r Veranstaltungsfachwirt/-in“ vor....

3.904 €

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 Zertifikatslehrgang (IHK)  Blended Learning 

Ausbildungsprogramm für Abiturient/-innen

Qualifikation mit drei Abschlüssen - Abiturientinnen und Abiturienten, die eine Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie absolvieren möchten, können das Programm nutzen. Die erste Entscheidung, die getroffen werden muss, ist die...

5.650 €

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 Zertifikatslehrgang (IHK)  Blended Learning 

Abi-Programm Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie

Qualifikation mit drei Abschlüssen – Abiturientinnen und Abiturienten, die eine Karriere in der Systemgastronomie anstreben, können dieses spezielle Abi-Programm nutzen. DieWeiterbildung erfolgt zum/zur Fachmann/-frau für Systemgastronomie und wird ergänzt durch...

6.660 €

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 mehrtägiges Seminar  Seminar 

Das Seminar richtet sich an Fach- und Führungskräfte im mittleren Management sowie an Personen, die eine Selbständigkeit in der Gastronomie planen....

980 €

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 Zertifikatslehrgang (IHK)  Berufsbegleitend 

Eventmanager/-in (IHK)

Berufsbegleitender Zertifikatslehrgang - Veranstaltungen professionell planen und durchführen!...

2.580 €

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 Lehrgang  Zertifikatslehrgang (IHK)  Berufsbegleitend 

Hotelbetriebswirt/-in (IHK)

Qualifikation für das Hotelmanagement
Anmeldeschluss zum Vorbereitungslehrgang: 4 Wochen vor Veranstaltungsbeginn...

5.480 €

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 Zertifikatslehrgang (IHK)  Online  Berufsbegleitend 

Teamleiter/-in Hospitality (IHK)

Berufsbegleitender Zertifikatslehrgang...

1.900 €

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 Seminar 

Mehr Umsatz pro Gast - Upselltraining für Hotellerie & Gastronomie

Mehr Umsatz entsteht nicht durch Druck, sondern durch echte Gastorientierung. In diesem praxisnahen Upselltraining lernen Mitarbeitende, wie sie Gäste begeistern, Zusatzverkäufe charmant platzieren und gleichzeitig das Serviceerlebnis deutlich verbessern....

530 €

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 Zertifikatslehrgang (IHK)  Berufsbegleitend 

Tourismusmanager/-in (IHK)

Handwerkszeug für ein professionelles und modernes Destinationsmanagement!...

2.350 €

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 Tagesseminar 

Grundlagen F&B - Innovation

Gatronomie-Konzepte & USP...

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 Tagesseminar 

Grundlagen F&B - Kalkulation & Finanzierung

Gastronomischer Erfolg mit Zahlen...

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 Lehrgang  Meisterlehrgang  Höhere Berufsbildung  Vollzeit 

Wirtschaftsbezogene Qualifikationen - Vorbereitung auf die IHK-Fortbildungsprüfung

Vertiefen Sie Ihr Wissen in grundlegenden betriebswirtschaftlichen Themen und/oder bereiten Sie sich kompakt und zielorientiert auf die IHK-Fortbildungsprüfung Wirtschaftsbezogene Qualifikationen (1. Teilprüfung) vor....

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 Seminar 

Neu in Führung: Vom Mitarbeiter zur Führungskraft (Führen I)

Der Start in einer Führungsposition und die neue Rolle als Führungskraft sind eine spannende und herausfordernde Aufgabe. Die Veranstaltung findet in der IHK Akademie statt....

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 Tagesseminar 

Frontoffice Experte/Expertin

Kompakttraining für den Hotelempfang...

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 Lehrgang  Berufsbegleitend 

Globale Lieferengpässe, steigende Betriebskosten und sich wandelnde Gästebedürfnisse stellen das Food & Beverage Management weltweit vor neue Herausforderungen. Wirtschaftliches Denken, nachhaltige Konzepte und effiziente Prozesse sind heute entscheidender denn je....

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 Tagesseminar 

KI basierter Social-Media Workshop

Mit dem Schwerpunkt Food-Shootings und Bildbearbeitung!...

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