Überall, wo Menschen zusammentreffen, entsteht Kommunikation. Um Strategien und Entscheidungen transparent zu machen, gewinnt vor allem die interne und externe Kommunikation an Bedeutung. Die Branche braucht daher Mitarbeiter die fachlich in der Lage sind soziale und organisatorische Strukturen zu verstehen und Handlungsempfehlungen daraus ableiten zu können. Menschen hören mit „unterschiedlichen Ohren“ und verstehen sich nicht immer, auch wenn sie die gleiche Sprache sprechen. Besonders Führungskräfte müssen sicherstellen, dass sie von ihrem Team verstanden werden. Nur dann ist es möglich, die gleichen Ziele zu erreichen.
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Verpflegungsbetriebswirt/-in (IHK)
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