Überall, wo Menschen zusammentreffen, entsteht Kommunikation. Um Strategien und Entscheidungen transparent zu machen, gewinnt vor allem die interne und externe Kommunikation an Bedeutung. Die Branche braucht daher Mitarbeiter die fachlich in der Lage sind soziale und organisatorische Strukturen zu verstehen und Handlungsempfehlungen daraus ableiten zu können. Menschen hören mit „unterschiedlichen Ohren“ und verstehen sich nicht immer, auch wenn sie die gleiche Sprache sprechen. Besonders Führungskräfte müssen sicherstellen, dass sie von ihrem Team verstanden werden. Nur dann ist es möglich, die gleichen Ziele zu erreichen.

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Konfliktmanagement

Konflikte als Chance sehen, Konfliktpotentiale erkennen und Lösungsstrategien entwickeln....

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Unternehmen, die Menschen aus unterschiedlichen Kulturkreisen beschäftigen, stehen vor besonderen Herausforderungen. Unterschiedliche Sprachen und Kommunikationsstile können zu Missverständnissen führen. Abweichende Arbeitsresultate können das Ergebnis von kulturellen Unterschieden sein. Wer prägende...

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Zertifikatslehrgang Prozessmanagement (IHK) für Gemeinschaftsverpflegung und Betriebsgastronomie

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Betriebswirt/-in Food and Beverage Management (IHK)

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