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Kurz und Knackig (KuK) - Die Amerikas
Kurz und Knackig (KuK) – Dein kompaktes Weinwissen in 90 Minuten!
In dieser Session tauchst du ein in die faszinierende Weinwelt der Amerikas. Unsere Expert:innen geben dir einen prägnanten und praxisnahen Überblick über den Weinbau in den USA, Chile und Argentinien. Du erfährst mehr über die Weingeschichte, spannende Klimazonen, prägende Rebsorten sowie die charakteristischen Besonderheiten der wichtigsten Regionen.
Ideal für alle, die ihr Wissen schnell, effizient und online erweitern möchten – kompakt, interaktiv und sofort anwendbar!
Perfekt für Auszubildende in Gastronomie, Hotellerie und Handel, die ihr Fachwissen schnell, effizient und flexibel erweitern möchten.
Zielsetzung
| KuK – Kurz & Knackig: Die Amerikas in 90 Minuten Entdecke die vielfältige Weinwelt der USA, Chile und Argentinien: von geschichtlichen Entwicklungen über Klima und Terroir bis hin zu den wichtigsten Rebsorten und regionalen Besonderheiten. Dieser kompakte Online-Weinkurs vermittelt fundiertes Wissen zu den bedeutendsten Weinländern der Neuen Welt – effizient, praxisnah und ideal für Gastronomie, Hotellerie, Handel und Weininteressierte. |
Inhalte
- Klima & Terroir: kühle Küstenregionen & Pazifik-Einfluss, kontinentale Wärme in Argentinien, Anden-Höhenlagen, Wüstenklima, vielfältige Böden von Granit über Schiefer bis Schwemmland
- Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Zinfandel, Carmenère, Malbec, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Torrontés u. a.
- Fokus: trockene Weiß- und Rotweine, moderne New-World-Stilistik, Frische & Frucht, Struktur, Holz- & Stahltank-Ausbau
- Trends: Qualitätsboom in allen drei Ländern, nachhaltiger Weinbau, regionale Herkunftsprofile, Höhenweinbau, Premium-Schaumweine und innovative Stilrichtungen
Zielgruppe
Nachwuchskräfte, Auszubildende, Fachkräfte Gastronomie und Handel, Weinliebhaber:innen
Voraussetzungen
Keine
Technische Anforderungen
- freier Zugang zu einem Computer mit stabiler Internetverbindung
- Unterstützende Browser: Windows Edge 12+, Chrome 30+, Safari 7+
- PC oder Laptop mit Lautsprecher und Mikrofon sowie Webkamera
Abschluss
Termininformation
Veranstaltungsort
Teilnehmerinformationen
Kontakt
Silke Bardon
Silke Bardon Tel: +49 261 30489 - 44 Fax: +49 261 30489 - 34 bardon@weinschule.com
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