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Mehr Umsatz pro Gast - Upselltraining für Hotellerie & Gastronomie
Mehr Umsatz entsteht nicht durch Druck, sondern durch echte Gastorientierung. In diesem praxisnahen Upselltraining lernen Mitarbeitende, wie sie Gäste begeistern, Zusatzverkäufe charmant platzieren und gleichzeitig das Serviceerlebnis deutlich verbessern.
Zielsetzung
Ob an der Rezeption, im Service oder im Verkaufsgespräch: Wer Bedürfnisse erkennt und Empfehlungen sicher ausspricht, steigert nicht nur den Umsatz pro Gast, sondern auch Zufriedenheit, Trinkgeld und Wiederbesuchsrate.
Dieses Seminar vermittelt konkrete, sofort umsetzbare Techniken, die im Arbeitsalltag funktionieren – authentisch, wertschätzend und ohne aufdringlich zu wirken.
Inhalte & Themen:
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Upselling vs. Aufdringlichkeit – der richtige Mindset
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Bedürfnisse von Gästen erkennen & gezielt darauf eingehen
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Erfolgreiche Upsell-Formulierungen für Service & Rezeption
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Zusatzverkäufe bei Zimmer, Speisen, Getränken & Zusatzleistungen
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Aktives Empfehlen statt Abfragen
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Verkaufspsychologie im Gästekontakt – einfach erklärt
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Umgang mit Einwänden & Unsicherheiten
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Körpersprache, Stimme & Wortwahl im Verkaufsgespräch
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Praxisbeispiele & Übungen aus dem Arbeitsalltag
Zielgruppe
Mitarbeitenden aus der Gastronomie, Hotellerie und Eventbereich
Insbesondere aus den Abteilungen: Service, Empfang / Rezeption und Veranstaltungsverkauf / Events
Abschluss
Förderung
keine
Termininformation
Veranstaltungsort
Teilnehmerinformationen
Kontakt
Erik Bleeker Tel: +49 261 30489-44 Fax: +49 261 30489-34 bleeker@gbz-koblenz.de
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