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WSET® Level 2 Award in Spirits
Möchten Sie Ihr Spirituosen-Wissen vertiefen und international anerkanntes Fachwissen erwerben? Unser WSET® Level 2 Award in Spirits vermittelt alles über Spirituosenstile, Herstellungstechniken und Verkostungsmethoden. Ideal für Fachkräfte und Enthusiasten, die ihre Expertise auf das nächste Level bringen möchten.
Zielsetzung
Der WSET® Level 2 Award in Spirits ist der ideale Kurs für alle, die ihre Kenntnisse über Spirituosen vertiefen möchten – ob Sie in der Branche arbeiten oder einfach Interesse an hochwertigen Spirituosen haben. Der Kurs bietet Ihnen fundiertes Wissen zu Spirituosenstilen, Herstellungstechniken und Verkostungsmethoden. In insgesamt - drei Unterrichtstagen - 24 Unterrichtsstunden erfahren Sie alles über die Einflüsse von Rohstoffen, Produktion und Lagerung auf den Geschmack von Spirituosen. Am Ende steht eine Multiple-Choice-Prüfung mit 30 Fragen, bei deren Bestehen Sie das international anerkannte Zertifikat erhalten.
Dieser Kurs ist ideal für Spirituosen-Fachkräfte, Gastronom*innen und alle, die ihr Spirituosen-Wissen vertiefen möchten, um sich professionell oder persönlich weiterzuentwickeln. Das zertifizierte Angebot ermöglicht es Ihnen, Ihre Expertise auf eine neue Stufe zu heben und ein tieferes Verständnis für die verschiedenen Spirituosenarten zu erlangen, von Whisk(e)y und Rum bis hin zu Likören und Bränden.
Inhalte
Wichtigste Inhalte des WSET® Level 2 Award in Spirits Kurses:
- Grundlagen der Spirituosenproduktion (Rohstoffe, Destillation)
- Einfluss von Produktionstechniken auf verschiedene Spirituosenstile
- Detaillierte Verkostung und sensorische Analyse
- Überblick über internationale Spirituosenarten (z. B. Whisky, Rum, Tequila, Wodka, Liköre)
- Empfehlungen und Richtlinien zur Spirituosenlagerung und -präsentation
- Grundlagen der Cocktails und Mischgetränke
- Vorbereitung auf die WSET®-Abschlussprüfung (30 Multiple-Choice-Fragen)
Dieser Kurs vermittelt praxisnahes Fachwissen und richtet sich an Einsteiger*innen sowie Fortgeschrittene.
Zielgruppe
Fachkräfte aus der Gastronomie und Hotellerie, Mitarbeiter*innen im Getränkefachhandel, Spirituosen-Enthusiast*innen, Personen, die im Bereich Bar und Mixologie tätig sind, Wein- und Spirituosenhändler*innen, Quereinsteiger*innen in die Spirituosenbranche, Alle, die ihr Spirituosen-Wissen beruflich oder privat vertiefen möchten.
Dieser Kurs richtet sich sowohl an Anfänger*innen mit Grundkenntnissen als auch an Fortgeschrittene, die ihr Fachwissen erweitern wollen.
Voraussetzungen
Keine
Abschluss
Termininformation
Veranstaltungsort
Teilnehmerinformationen
Kontakt
Weronika Gula Tel: +49261 30489-11 Fax: +49261 30489-34 gula@weinschule.com
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