Geprüfte/-r Küchenmeister/-in – Live Online-Lehrgang

Der Lehrgang zum/zur Geprüften Küchenmeister/-in vermittelt praxisnahe Kompetenzen auf DQR-Niveau 6 (vergleichbar mit Bachelor). In 18 Monaten berufsbegleitend erwerben Köchinnen und Köche die Fähigkeiten, Führungsverantwortung zu übernehmen, Betriebe erfolgreich zu leiten und ihre Karriere gezielt voranzutreiben.

Aspekte der Volks- und Betriebswirtschaftslehre
Recht und Steuern
Controlling und Rechnungswesen
Personalmanagement
Lebensmittelkunde
Speisentechnologie
Diätetik
Speisen und Speisenfolge
Betriebsorganisation
Hygiene
Fachpraxis

Zur öffentlich-rechtlichen Prüfung sind Sie zugelassen, wenn Sie folgende Voraussetzungen nachweisen: 

• eine mit Erfolg abgelegte Abschlussprüfung in einem anerkannten dreijährigen Ausbildungsberuf und danach eine mindestens einjährige Berufspraxis oder
• eine mit Erfolg abgelegte Abschlussprüfung in einem anerkannten zweijährigen Ausbildungsberuf und danach eine mindestens zweijährige Berufspraxis oder
• eine mindestens vierjährige Berufspraxis.

Prüfungsgebühren laut Gebührenordnung der IHK Koblenz
Materialkosten ca. 300 €
Fachliteratur ca. 300 €
Prüfungstraining 550,00 €

Der Teilnehmer kann den Lehrgang in Schrift- oder Textform ohne Angabe von Gründen erstmals zum Ende der ersten sechs Monate nach Vertragsschluss mit einer Frist von sechs Wochen, nach Ablauf des ersten Halbjahres jederzeit mit einer Frist von drei Monaten kündigen. Bei einer Kündigung werden die bis dahin angefallenen Lehrgangskosten anteilig abgerechnet. Das beiderseitige Recht zur außerordentlichen Kündigung aus wichtigem Grund bleibt unberührt (s. Allgemeine Geschäftsbedingungen).

Aufstiegs-BAföG

Sie können sich den Lehrgang mit dem Aufstiegs-BAföG finanzieren. Diese Förderung besteht aus einem Zuschuss und einem zinsverbilligten Darlehen. Reduzieren Sie Ihre Kosten um circa 75 %!

Beispielrechnung

Lehrgangsgebühr 4.000 €
Förderzuschuss -2.000 €
(abzgl. 50 %)

Restbetrag Lehrgangsgebühr 2.000 €
KFW-Darlehen -1.000 €
(abzgl. 50 % bei bestandener Prüfung)

Ihre Kosten 1.000 €
(Rückzahlung an die KFW-Bank)

Nähere Informationen erhalten Sie unter: www.aufstiegs-bafoeg.de.

Aufstiegsbonus I
Nach Bestehen der Abschlussprüfungen gewährt das Land Rheinland-Pfalz derzeit unter bestimmten Bedingungen einen Aufstiegsbonus in Höhe von 2.000 EUR.

Ihre Kosten -1.000 €
(Rückzahlung an die KFW-Bank)
Aufstiegsbonus I +2.000 €

Das bleibt für Sie: +1.000 €

Nähere Informationen erhalten Sie unter: Aufstiegsbonus I

sowie

Stipendien z.B. die Walter-Margarete-Müller-Stiftung
Bildungsfreistellung für die Präsenztage