Fit für die Ausbildung- Onboarding Tage für Ausbildungsstarter/-innen aus dem Ausland

Im Mittelpunkt des Seminars stehen interkulturelle Kompetenzen sowie berufsrelevante Soft Skills. Die Teilnehmenden erhalten einen strukturierten Einblick in die deutsche Arbeitskultur im Hotel- und Gastgewerbe, insbesondere hinsichtlich Pünktlichkeit, Kommunikation, Teamarbeit und Serviceverständnis. Ergänzend werden zentrale Erwartungen im Ausbildungsalltag sowie typische Herausforderungen im interkulturellen Kontext praxisnah vermittelt.

Darüber hinaus werden grundlegende Fähigkeiten für den beruflichen Alltag im Hotelbetrieb trainiert. Hierzu zählen insbesondere professionelle Kommunikation mit Gästen und Kollegen, serviceorientiertes Auftreten, der Umgang mit Feedback sowie der konstruktive Umgang mit Konflikt- und Stresssituationen. Praxisnahe Übungen und Rollenspiele fördern dabei die direkte Anwendbarkeit im Ausbildungsbetrieb.

Ziel des Seminars ist es, die Auszubildenden frühzeitig auf die Anforderungen der dualen Ausbildung in Deutschland vorzubereiten, ihre Handlungssicherheit im beruflichen Alltag zu stärken und einen erfolgreichen Einstieg in die Ausbildung zu unterstützen.

Die Liste ist lang und manchmal treffen die Informationen geballt zusammen. Diese werden dann falsch verstanden und es entstehen Stolpersteine, die manchmal gravierende Folgen haben können.

Die Industrie- und Handelskammer (IHK) Koblenz unterstützt Ausbildungsbetriebe und Berufseinsteiger aller Branchen im Kammerbezirk durch das Trainingsprogramm – „Fit für die Ausbildung“. Mit einem Euro pro Unterrichtsstunde und Teilnehmendem sind Trainingskurse möglich. Alle weiteren Kosten werden durch die IHK getragen.



„Fit für die Ausbildung“ beinhaltet Trainingskurse unterschiedlichster Art und hilft, den schwierigen Übergang von der Schule in den Beruf zu meistern sowie im ersten und zweiten Ausbildungsjahr vorhandene Lücken zu schließen. Die Kurse starten ab einer Mindestteilnehmerzahl von 5 Auszubildenden bei Ihnen vor Ort oder im Gastronomischen Bildungszentrum. JETZT NEU : LIVE-ONLINE TRAINING MÖGLICH



Die Vorteile für Unternehmen liegen, neben dem geringen finanziellen Invest, auf der Hand:



# Sie wählen Ziele und Inhalte des Trainings und können die Stoffvermittlung mit entscheiden.



# Sie bestimmen den Trainingstermin. So können Sie die Veranstaltung in Ihre Arbeitsprozesse integrieren und die erforderlichen Kenntnisse und Fähigkeiten zum gewünschten Zeitpunkt verfügbar machen.



# Sie suchen den Veranstaltungsort aus und können dadurch Fahrtkosten minimieren. 

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# Sie erhöhen Ihre Attraktivität als Arbeitgeber durch gezielte Personalentwicklung. Eine Maßnahme, um auch zukünftig Ihren Nachwuchs zu sichern.

Mit den Onboarding-Tagen helfen wir Ihren Auszubildenden einen grundlegenden Überblick zu verschaffen zu folgenden Themen:

1. Leben und Arbeiten in Deutschland
   • Pünktlichkeit (sehr zentrale Erwartung im Arbeitsalltag)
   • Direkte vs. indirekte Kommunikation
   • „Dienst nach Vorschrift“ vs. Eigeninitiative im Arbeitskontext
   • Umgang mit Hierarchien (Ausbilder, Abteilungsleiter, Team)
2. Deutsche Arbeitskultur im Hotel / Arbeiten im Betrieb
   • Arbeitszeiten, Schichtsysteme, Pausenregelungen
   • Qualität vs. Geschwindigkeit im Service
   • Beschwerdemanagement im deutschen Gastgewerbe
   • Datenschutz & Diskretion (z. B. Gästeinformationen)
   • Ansprechpartner im Betrieb
3. Kommunikation im Berufsalltag
   • Umgang mit Kritik
   • Höflichkeitsformen (Sie / Du, formelle Anrede)
   • Missverständnisse vermeiden (direktes Feedback, klare Aussagen)
4. Kulturschock & Anpassung
   • Typische Herausforderungen indonesischer Azubis in Deutschland
   • Strategien für Integration (Freizeit, soziale Kontakte, Community)
   • Umgang mit Heimweh und Stress
   • Mülltrennung
   • Institutionen in Deutschland (Ämter, Polizei, Feuerwehr,etc.)
   • Nachhaltigkeit & Umweltregeln

• Jugendliche vor bzw. in der Bewerbungsphase um einen Ausbildungsberuf

• Jugendliche nach der Bewerbungsphase und vor Ausbildungsbeginn (Vertrag ist bereits abgeschlossen)

• Auszubildende im ersten oder zweiten Lehrjahr in gastronomischen Ausbildungsberufen

Voraussetzung ist eine Mindestteilnehmendenzahl von 5 Personen, unabhängig von Betriebszugehörigkeit, zu einem Thema.

Sprachkenntnisse B1 in Deutsch

1€/Unterrichtseinheit pro Teilnehmendem

Industrie- und Handelskammer Koblenz Projekt -Fit für die Ausbildung-