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Diätetik Kompakt
Update für diätetische Fachkräfte
Zielsetzung
Innerhalb dieses Intensivkurses können die Teilnehmenden ihr Fachwissen auffrischen.
Die Seminarinhalte umfassen die Standard-Diäten der Krankenhausküche und orientieren sich an den wissenschaftlichen Leitlinien und Beratungsstandards der Fachgesellschaften. Für Diätköche/-köchinnen und diätetisch geschulte Fachkräfte, deren Fortbildung schon einige Jahre zurückliegt, ist dieses Seminar eine ideale Möglichkeit, um komprimiert das eigene Wissen auf den neusten Stand zu bringen.
Inhalte
- Neues im Rahmen der Ernährungstherapie bei Stoffwechselerkrankungen
- Ernährungstherapie bei Reizdarm
- Pro und Contra von vegetarischen und veganen Ernährungskonzepten
- Leitfaden Ernährungstherapie (LEKuP) - Bedeutung für die Arbeit von Ernährungsfachkräften
- Nierenerkrankungen und eiweißarme Kost
- Lebensmittelunverträglichkeiten wie Histaminintoleranz und Fruktosemalabsorption
- Mangelernährung als Folge ausgewählter Krankheitsbilder
Zielgruppe
Mitarbeitende aus dem Fachbereich Diätetik
Voraussetzungen
keine
Abschluss
Preiszusatz
VKK Mitglieder erhalten dieses Seminar zum Preis von 590€
Termininformation
Veranstaltungsort
Teilnehmerinformationen
Kontakt
Petra Schulz Tel: +49 261 / 30489 40 Fax: +49 261 / 30489 34 schulz@gbz-koblenz.de
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