DWS, HMA, AEK – Drei Kompetenzzentren – Bundesweit
Das Gastronomische Bildungszentrum Koblenz e. V. ist eines der angesehensten Weiterbildungsinstitute für das Hotel- und Gaststättengewerbe sowie die Tourismuswirtschaft im deutschsprachigen Raum. Mehr als 2.000 zufriedene GBZ-Absolventen pro Jahr aus drei Kompetenzzentren zeigen deutlich den Bedarf sowie den Erfolg professioneller Personalentwicklung im Bereich des Hotel- und Gaststättengewerbes.
Neben der persönlichen Weiterentwicklung von Fachkräften oder Quereinsteigern durch Spezialisierung, Zusatzqualifikationen und der Vermittlung von Schlüsselkompetenzen sind die Weiterbildungsangebote des GBZ auch ideale Werkzeuge zur Mitarbeiterentwicklung, -gewinnung und -bindung für Arbeitgeber und Personalverantwortliche. Marktgerechte Weiterbildungsmöglichkeiten mit hohem Praxisbezug machen das GBZ zum idealen Partner für eine zukunftsorientierte Personalentwicklung im Gastgewerbe, der Hotellerie und der Tourismuswirtschaft.
Werfen Sie einen Blick in unsere Imagebroschüre und sehen Sie sich alle Seminare und Lehrgänge in einer Übersicht an.
Für jeden das passende Weiterbildungsformat
Das Gastgewerbe lebt von Leidenschaft, Kreativität und Know-how, leidet gleichzeitig aber wie kaum eine andere Branche unter dem aktuellen Fachkräftemangel.
Im Gastronomischen Bildungszentrum Koblenz e. V. sind wir davon überzeugt, dass Aus- und Weiterbildung der wichtigste Schlüssel für den positiven Wandel der gesamten Branche ist. Als Teil einer strategischen Personalentwicklung befähigen wir den Nachwuchs individuelle, fachliche Ziele zu verfolgen und sich mutig den Herausforderungen des Marktes zu stellen. Unser Bildungsangebot nimmt den Einzelnen ins Zentrum, sichert die individuelle Qualität auf allen Ebenen und trägt zur persönlichen Wertschätzung der gesamten Branche bei.
Unser Grundsatz: Qualität und Leistung
Die Maßstäbe für den Erfolg unserer Bildungsarbeit sind der Lern-, Zufriedenheits- und Transfererfolg unserer Absolventen. Deshalb wollen wir eine den Bedürfnissen unserer Kunden entsprechende Aus- und Weiterbildung realisieren, das heißt:
- eine anspruchsvolle und erwachsenengerechte Bildungsarbeit in reibungslosem Ablauf erbringen,
- die Inhalte der Bildungsangebote an den Erfordernissen des Marktes zukunfts- und praxisorientiert ausrichten,
- als innovativer Dienstleister der Wirtschaft Bildung und Beratung zur Erhaltung und Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit anbieten.
Wir sind bestrebt, unsere Leistungen und internen Prozesse kontinuierlich zu verbessern und an den Erwartungen der Kunden auszurichten. Neben den Bedürfnissen unserer Teilnehmer sind uns die Anliegen der regionalen Unternehmen, weiterer externer Kunden und unserer Beschäftigten sehr wichtig.
Unsere Einrichtung ist nach DIN EN ISO 9001 und nach DIN EN 16247-1 zertifiziert und verfügt über die Träger-Zertifizierung nach der Akkreditierungs- und Zulassungsverordnung Arbeitsförderung (AZAV).
Dieser Qualitätsanspruch wird auch jedes Jahr durch ein externes Audit unter Beweis gestellt. Soweit sich Bildungsveranstaltungen an Arbeitssuchende richten, gehört die Vermittlung der Teilnehmer in dauerhafte Arbeitsverhältnisse zu den Zielen unserer Tätigkeit.
Die im Rahmen unserer Bildungsaktivitäten erwirtschafteten Einnahmen verwenden wir im Sinne unserer gesellschaftlichen Verpflichtung als gemeinnütziger Verein zur langfristigen Sicherung unseres satzungsgemäßen Bildungsauftrages.