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HOGANEXT - Kaffeeschulung

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Anmeldungen nur für teilnehmende Unternehmen des Programms HOGANEXT

Markus Engel heißt Sie in seiner Kaffeerösterei in Höhr-Grenzhausen willkommen.
Neben umfangreichen Fachinformationen rund um die Bohne, berichtet er von seinen Reisen nach Honduras und Guatemala und stellt Themen wie Nachhaltigkeit und Fairtrade zur Diskussion. Neben Qualität und Produktkenntnissen, sind das zentrale Punkte rund um die Herstellung von Kaffee.

Im Mittelpunkt der Veranstaltung steht das Kaffeerösten, sowie die richtige Zubereitung an der Kaffeemaschine, denn Bohne ist nicht gleich Bohne! Wasserhärte, Druck, Temperatur, Mahlgrad, Kaffeemenge bestimmen den perfekten Kaffee-Geschmack. Aber was bedeutet überhaupt guter Kaffee für Sie? Freuen Sie sich auf eine spannende Zeit mit vielen Einblicken und anregendem Austausch rund um die Kaffeebohne.

Auszubildende des Programms HOGANEXT

Am Ende der Veranstaltung erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung.

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Erik Bleeker Tel: +49 261 30489-44 Fax: +49 261 30489-34 bleeker@gbz-koblenz.de

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