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HOGANEXT - Was kommt nach Gin? Der Barkunde Workshop

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Anmeldungen nur für teilnehmende Unternehmen des Programms HOGANEXT

Von A wie Ausgießer bis Z wie Zestenreißer werden alle Utensilien, Gläserformen und Ingredenzien genau unter die Lupe genommen.
Karsten Kuske ist Barmeister IHK und wurde vom Gault Millau zum "Barkeeper des Jahres 2000" ausgezeichnet. In diesem Workshop vermittelt er Grundprinzipien der Cocktailzubereitung und zeigt Herstellungstechniken, die von den Teilnehmenden praktisch trainiert werden können.

Trendgetränke 2022 werden ebenso gemixt wie Klassiker und alkoholfreie Getränke. Die Teilnehmenden lernen die einzelnen Komponenten eines Cocktails kennen und trainieren eigenen Rezepturen zu erstellen und zu mixen.

Auszubildende des Programms HOGANEXT

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Erik Bleeker Tel: +49 261 30489-44 Fax: +49 261 30489-34 bleeker@gbz-koblenz.de

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