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GASTRO Onlinetraining

 Lehrgang  Online  Blended Learning  Kursnummer AEKGO | Als PDF herunterladen | Zurück zur Übersicht

Zur Vertiefung der Ausbildungsinhalte von Köchen und Hotelfachleuten

Das GASTRO Onlinetraining bitte Auszubildenden zum Koch und Hotelfachmann die Möglichkeit, parallel zum Berufsschulunterricht und in Anlehnung an die Ausbildungsverordnung, theoretische Ausbildungsinhalte im Selbststudium zu vertiefen. Besonders geeignet ist die Plattform zur gezielten Vorbereitung auf die Abschlussprüfung. Quereinsteiger, die über ausreichende Berufspraxis verfügen, können sich durch das Programm ideal auf die Externen-Prüfung vor der zuständigen Industrie- und Handelskammer vorbereiten.

  • Kontrollfragen
  • Situationsbezogene Aufgaben
  • Lernvideos
  • Musterlösungen
  • Statistiken zur Dokumentation des Lernerfolgs
  • Fachbuch

Zu den Inhalten gehören Themen wie: Hygiene, Beratung und Verkauf, Service, Getränkekunde, Arbeitsrecht, Fachrechnen, Warenwirtschaft, Marketing, Ernährungslehre, Lebensmittelkunde und Küchentechnik

Auszubildende im Gastgewerbe, die Inhalte der Berufsschule vertiefen möchten, Quereinsteiger, die die Zulassungsvoraussetzungen zur Abschlussprüfung erfüllen

keine

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399 €

nach § 4 Nr. 22 a bzw. § 4 Nr. 21 a UStG umsatz­steuer­frei | Änderungen vorbehalten

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Petra Schulz Tel: +49 261 / 30489 40 Fax: +49 261 / 30489 34 schulz@gbz-koblenz.de

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